La recolte

11 décembre 2009

La nature est particulièrement belle autour d’Ubud, et une de nos activités préférées à Bali est de se perdre dans des chemins de campagne en scooter. Voici comment nous sommes tombés par hasard sur la récolte du riz. Ici, elle est faite vraiment à l’ancienne, entièrement à la main, et uniquement par les femmes. Souriantes et chantantes, elles ont rendu ce moment de travail terriblement beau.

Nature is particularly beautiful around Ubud, and one of our favorite activities is to drive and get lost on our motorbike on the countryside roads. That is how we found ourselves by accident in the middle of a rice harvest. It is done “à l’ancienne” here, entirely by hand, and only by women. Smiling and singing, they made this moment of work terribly beautiful.

Breakfast in Alila

9 décembre 2009

Une fois n’est pas coutume, nous avons voulu voir ce que pouvait offrir un établissement haut-de-gamme, et la réponse est : le petit déjeuner (occidental) le plus mortel que j’ai jamais mangé. En voici quelques extraits :

For once, we wanted to see what a high-end place could offer, and the answer is : the best (occidental) breakfast I have ever had. Here are a few extracts:

Granola fait maison avec bananes, copeaux de noix de coco râpée, papaye et yaourt.

Home-made granola with bananas, shredded and roasted coconut, papaya and yoghurt.

Œufs Benedict (je croyais que ça n’existait que dans les films new-yorkais) : toast de pain complet, roquette, bacon croustillant, œuf poché, le tout arrosé de sauce hollandaise.

Eggs Benedict (I thought they only existed in films happening in New-York): whole-grain toasted bread, rocket, crispy bacon, poached egg, with hollandaise sauce.

Tout ça dans un cadre plutôt sympathique : le rebord de la jolie piscine de l’hôtel Alila Ubud à Bali.

All of this in a rather pleasant setting: around the pool at Alila Ubud hotel in Bali.

A Bali,

3 décembre 2009

il n’y a pas que les surfeurs australiens qui ont un accent australien, les profs de surf balinais parlent aussi anglais avec un accent australien a couper au couteau. Et croyez moi, c’est assez drole. « A’righ’ mate?’

In Bali, the Australien surfers aren’t the only ones with an Aussie accent. The  Balinese surf instructors also have it, thick like toffee. And believe me, it’s quite funny. « A’righ’ mate? »

Tea time

2 décembre 2009

Plantation de thé Boh dans la région des Cameron Highlands au nord de la Malaisie. Magique.

Boh tea plantations in the northern Malaysian region of the Cameron Highlands. Magical.